La receta fácil y sana de Cachopo de Ternera en Freidora de Aire
El Cachopo de Ternera en Freidora de Aire es un delicioso plato español que seguro que se convierte en un éxito en tu casa. Elaborado con filetes de ternera y una variedad de ingredientes, este plato es rápido y fácil de preparar, y, con el uso de una freidora de aire, es una gran elección para reducir la cantidad de grasas poco saludables asociadas normalmente a la fritura. Dado que una alimentación sana es importante, cada vez más personas buscan formas de preparar los platos clásicos de una forma más sana. El Cachopo de Ternera en Freidora de Aire es la receta perfecta para ello, ya que ofrece una alternativa mucho más sana a la fritura tradicional.
¿Qué es el Cachopo de Ternera en Freidora de Aire?
El Cachopo de Ternera en Freidora de Aire es un plato tradicional español, que se elabora con filetes de ternera, jamón y queso. Los filetes de ternera se recubren de jamón y queso y se fríen para crear un exterior deliciosamente crujiente. Las freidoras de aire funcionan haciendo circular aire caliente alrededor de la comida, lo que permite cocinarla y que quede crujiente sin necesidad de utilizar aceite. Se trata de un complemento fantástico de la receta, ya que da como resultado una versión más sana y ligera del plato clásico.
Ingredientes
• 4 filetes de ternera
• 6 oz. de jamón en lonchas finas
• 6 oz. de queso en lonchas finas
• 1 huevo
• 1 ½ tazas de pan rallado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
Pasos para preparar
Paso 1:
Comienza precalentando la freidora de aire a 350 grados F.
Paso 2:
En un bol pequeño, bate el huevo y añade la sal y la pimienta.
Paso 3:
Unta cada uno de los filetes de ternera con la mezcla de huevo y luego cúbrelos con el pan rallado. Resérvalos.
Paso 4:
En la mitad de cada filete de ternera, coloca la misma cantidad de jamón y queso en lonchas. Dobla el filete de ternera para encerrar el jamón y el queso. Asegura los bordes con palillos.
Paso 5:
Una vez precalentada la freidora de aire, unte los filetes de ternera con el aceite de oliva y colócalos en la freidora de aire. Cuécelos durante 10 minutos, dándoles la vuelta a mitad de la cocción.
Paso 6:
Una vez que los filetes de ternera estén cocinados y dorados, retíralos del aire y déjalos reposar unos minutos.
Variaciones
También puedes hacer Cachopo de Ternera en Freidora de Aire con otras opciones de carne, como pollo o cerdo. Además, puedes añadir otros ingredientes que desees. Prueba a añadir verduras en lonchas finas, como cebolla, pimiento rojo o verde, o champiñones, para dar al plato un sabor único y extraordinario.
Sugerencias de presentación
El Cachopo de Ternera en Freidora de Aire es una estupenda elección para una comida en familia. Sírvelo con una guarnición de ensalada, verduras o arroz, y disfruta de los sanos y deliciosos sabores de este clásico plato español.
Pensamientos finales
Prepara el tradicional Cachopo de Ternera español de una forma más sana cocinándolo en la freidora de aire. Esta receta fácil y deliciosa seguro que se convierte en la favorita de la familia. Con un mínimo de limpieza, es el plato perfecto para cuando no quieres pasar mucho tiempo en la cocina. Disfruta.